Ешь, читай, наслаждайся. Специально для LifeGid кулинар Евгений Клопотенко создал рецепт — нежнейший шашлык из картошки!
Печеный картофель на природе — классика же. Потому что просто. Потому что вкусно. Зачастую картошку заворачивают в фольгу и бросают в почти догоревший костер. И вот вроде все отлично. Кроме того, что зубы красятся в черный от такой картошки. Ну и разнообразия хочется тоже. Так что шашлык из картофеля с беконом — отличный вариант.
Прелесть такой картошки в том, что она, в прямом смысле слова, находится в объятиях бекона. В результате становится неприлично нежной, а бекон — хрустящим. Божественно.
Что читают сегодня с этим материалом? Сало — чем полезно, где родина и как вошло в историю
Итак, шашлык из картошки — для него нам потребуется:
- 800 г молодого картофеля
- 100 г сырого бекона
- соль по вкусу
Шашлык из картошки — приготовление
1. Картошку помойте, отварите в подсоленной воде практически до готовности. Она должна оставаться немного твердой. Достаньте из воды и дайте немного остыть.
2. Обмотайте каждую картофелину кусочком бекона, нанижите по 3−4 картофелины на шампур и запекайте на мангале, периодически переворачивая 7−10 минут.
Подавайте с зеленью и наслаждайтесь каждым мгновением!
Посмотрите на видео, как легко приготовить шашлык из картошки.
Что читают сегодня с этим материалом?
- Еда будущего или меню от футурологов
- Постные блюда — здоровые и полезные рецепты от диетологов
- Рецепты коктейлей настоящего журналиста — попробуйте Дедлайн и Гонорар
- Как пить вино, украинские вина и мифы о вине — готовимся к Kyiv Food and Wine Festival
