Время чтения: 2 мин

LifeGid.media знает, как быстро и легко приготовить вкуснейшее мороженое в домашних условиях


Что читают сегодня с этим материалом?


Впервые мороженое попробовали французы еще во времена Наполеона III. С тех пор прохладное лакомство продолжило шествие по миру, завоевывая новых поклонников.

Традиционно в промышленных масштабах мороженое-пломбир готовят из молока, сливок, сгущенки, сыворотки, яиц и пахты — обезжиренных сливок. Чтобы добиться желаемой текстуры и увеличить срок хранения пломбира, производители вводят в состав консерванты, стабилизаторы и эмульгаторы.

Однако приготовить сливочный пломбир можно самому в два счета. Для этого понадобятся всего три ингредиента. А полученный результат вас порадует.

Пломбир: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Karabas [CPS] UA
  • 500 мл сливок 33%
  • 200 г сгущенного молока
  • 1 ч.л. ванильного сахара

  1. Сливки выливаем в большую миску и взбиваем до мягких пиков при помощи венчика или миксера.
  2. Добавляем ваниль и сгущенное молоко, хорошо перемешиваем.
  3. Перекладываем пышную сливочную массу в порционные формочки или в большой лоток. Накрываем и убираем в холодильник до полного застывания. Процесс займет примерно 8−12 часов. Дополнительно перемешивать во время застывания не нужно.

Читайте также: Устрицы — ферма на Черном море и советы, как открывать и есть


Смотрите видео: как быстро приготовить пломбир-мороженое


Готовьте кулинарные шедевры вместе с LifeGid. Больше рецептов ищите здесь:

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам