«Живые» конфеты из сухофруктов и орехов станут прекрасным десертом для всех, кто привык к здоровому образу жизни.
Эти конфеты из сухофруктов называются живыми, потому что не содержат сахара и консервантов, и не поддаются теплообработке при изготовлении. А значит, сохраняют все питательные вещества, микроэлементы и витамины.
С этим материалом читают:
- Афродизиаки — все, что нужно знать. Польза, вред и правила приема
- Как приготовить воздушные панкейки
- Главные фильмы сентября: новый «Хищник» и хоррор про монахиню
- Опера в сентябре — Киев ждет Монастырскую-Манон и Цымбалюка в «Онегине»
«Живые» конфеты придутся по вкусу и капризным малышам, и взрослым приверженцам ЗОЖ. Фото: Shutterstock / FOTODOM UKRAINE
«Живые» конфеты из сухофруктов и орехов: ингредиенты
На 6 конфет вам понадобится:
- Изюм — 200 г
- Миндаль — 100 г
- Абрикосовые косточки — 50 г
- Тертое какао — 10 г
- Кокосовое масло — 50 г
- Кокосовая мука — 2 ст. л.
- Кунжут для декора
«Живые» конфеты из сухофруктов и орехов: приготовление
Сухофрукты и орехи замочите на 2—3 часа, так они станут мягче.
Все ингредиенты, кроме кокосовой муки и кунжута, положите в чашу миксера и взбейте до однородной консистенции.
Добавьте понемногу кокосовую муку, чтобы тесто для конфет стало пластичным и с ним можно было бы работать, как с пластилином.
Сформируйте конфеты необходимого диаметра и посыпьте кунжутом. Они «живые», так как не подвергались термообработке.
Время приготовления: 2 часа
Не пропустите:
