Лимонад с базиликом — напиток, который прекрасно освежает. Он может стать настоящим спасением в знойный полдень.
Лимонад с базиликом — отличный напиток в жару. Фото: Shutterstock / FOTODOM UKRAINE
- Издатель Гарри Поттера: «Я прочел рукопись Роулинг за одну ночь!»
- Том Сойер или Гекльберри Финн — кто круче? Спор писателя и школьника
- Шампанское — как выбрать лучшее и при чем тут персонажи из Библии
Лимонад с базиликом — ингредиенты (на 2 литра)
- Листья базилика темно-бордовые — 1 пучок
- Лимон — 1 шт.
- Кипяток — 1 л
- Лед — 1 кг
- Мед — 2 ст. л.
Лимонад с базиликом — приготовление (1,5 часа)
Чтобы приготовить лимонад с базиликом, лимон нужно разрезать пополам, выдавить сок, процедить и вместе с использованными половинками лимона и пучком вымытого базилика залить кипятком. Отставить на 40 минут, пока цвет не станет бордовым.
Когда остынет — добавить мед, растворить, положить лед, оставить на 30 мин., процедить и подавать к столу в прозрачном кувшине, украсив листиками свежего базилика.
История лимонада
Она начинается во Франции 7 века. Тогда стали готовить прохладительный напиток из воды и лимонного сока с добавлением сахара. Основой для лимонада служили минеральные воды, которые привозились с лечебных источников. Такой лимонад могли позволить себе только аристократы.
В 1670-х годах была основана французская компания Compagnie de Limonadiers, которая с помощью разносчиков-лимонадоносов продавала лимонад прохожим прямо из бочек, надетых на спину.
Первые газированные лимонады появились в начале 19 века, когда из лимона научились выделять лимонную кислоту.
По образу и подобию традиционного лимонада готовят напитки из других цитрусовых соков. Самые известные — лаймад из сока лайма и оранжад из сока и цедры апельсинов.
Кстати, ежедневное потребление лимонного сока предохраняет от образования камней в почках. А базилик отлично стимулирует иммунную систему. Он защищает почти от всех инфекций.
Не пропустите:
- Семена чиа — все о суперфуде, секреты приема и рецепты от диетолога
- Что нужно знать про гликемический индекс, чтобы не толстеть
- Летние диеты — ТОП-5 способов сбросить вес вкусно и безопасно
И давайте дружить в Telegram!
