Безмолочная диета дает шанс сбросить до 10 кило всего за месяц. Но все ли в ней так гладко? Как питаться, чтобы похудеть, и каковы последствия этой диеты для организма, LifeGid выяснил у экспертов.
Лето, а особенно сезон отпусков, — время, когда многие вспоминают о лишних кило и красивой коже: купальник обязывает. А изобилие фруктов и овощей напоминает, что пора заняться витаминизацией организма, а не грузить его лишним мясом. Словом, наступает пора диет. Но какие подводные камни кроются в получении осиной талии? Все ли популярные диеты выполняют заявленную задачу? В этом мы разберемся с помощью специалистов. Итак: безмолочная диета.
Безмолочная диета позволяет сбросить до 10 кг за месяц
Основные правила диеты
- Можно есть все, кроме молочных продуктов — молока, кефира, творога, сыворотки, йогурта, сметаны и сливок.
- Из рациона также должны быть исключены выпечка — булочки, торты, пирожные, хлеб и хлебобулочные изделия, сахар и его «родичи» (сироп, варенье, джем).
- Нельзя есть каши не только молочные, а вообще любые.
- Упор делаем на овощи и фрукты.
- В качестве источника белка употребляем рыбу и курицу, а жажду утоляем чистой водой и чаем: на кофе — табу.
- Питаться по этой схеме необходимо один, а лучше — два месяца.
Воздействие на организм — минус 10 килограмм
Исключение из рациона кисломолочки должно уменьшить бродильные процессы в кишечнике и тем самым снизить вес, упредив увеличение жировых депо из-за плохо переваренной пищи.
Изобилие фруктов и овощей благодаря клетчатке поможет очистить кишечник от токсинов, что увеличит тонус организма и качество кожи, в частности лица.
Табу на сахар и каши снизит поступление в организм количества углеводов, избыток которых ведет к набору веса.
Курица и рыба в рационе, как источник диетического мяса, насытят организм необходимым ему белком, но при этом не перегрузят ЖКТ, как говядина и свинина.
Вкупе такой принцип питания может уменьшить вес на 5—10 кг в зависимости от исходных параметров.
Налегать нужно на куриное мясо и овощи
Безмолочная диета: мнение гастроэнтеролога
Наталия Гордиенко, гастроэнтеролог, терапевт высшей категории клиники Doctor Sam
«От каш отказываться нельзя: они источник сложных углеводов и дают энергию и ощущение сытости надолго. Иначе можно легко сорваться на булочки и иже с ними: если не в период соблюдения самой диеты, так по ее окончании точно. Кисломолочка насыщает организм полезными лакто- и бифидобактериями. От нее отказываются из-за жирности. Но даже 10%-ный продукт — это норма по жирности, принятая в европейской медицине. То есть перегрузить поджелудочную железу кисломолочка не может. Почему убрана свинина — понятно, а говядина — нет: она лишь чуточку калорийнее курицы.
Итак: безмолочную диету можно использовать, лишь как временную меру (иначе получим дефицит кальция в организме), которая за счет низкой калорийности снижает вес. Но для этого не стоит есть высокалорийную рыбу: семгу, горбушу, скумбрию и форель".
Безмолочная диета: мнение диетолога
Борис Скачко, диетолог, фитотерапевт, медицинский блогер:
«Переваривать молоко не может лишь организм человека, имеющего дефицит лактазы, — таких среди нас не более 10%. Таким образом молоко не ухудшает функции ЖКТ и не ведет к образованию токсинов. Творог, йогурт, сыворотка — мощные источники кальция. Например, его в стакане молока столько, сколько аж в 5—6 морковках! А дефицит кальция опасен развитием артрита, аритмии, диабета, атеросклероза, депрессии, остеохондроза, пародонтоза, остеопороза, ломкости волос и ногтей.
Отказ от кефира приведет к уменьшению полезной флоры в кишечнике, а в нем находится до 70% иммунных факторов. Делать упор на овощи и фрукты не стоит, это быстрые углеводы: человек будет вечно голодным, и по выходе из диеты станет есть за троих. Белок кисломолочки — более легкоусвояем, чем курицы и рыбы. Плюс он имеет более сниженный термогенез, чем они, что хорошо в зной: кисломолочка ведет к меньшему жару, потению и жажде, чем курица и рыба. А ведь пить без меры (более чем 30 мл на 1 кг веса) не стоит: получим излишнюю нагрузку на почки и сердечнососудистую систему.
Чай (как и кофе) в рационе на фоне длительного отказа от кисломолочки может привести к дефициту кальция в организме, так как он вымывает его. А вот отказ от нездоровых сладостей — хорошая мера.
Подводя итог, могу сказать так. То, что диету расхваливают те, кто ее попробовал, мол, суперово уходит вес, то они не понимают, что это происходит не из-за табу на кисломолочку, а благодаря упору на овощи и фрукты и отказу от красного мяса, что действительно очищает организм и не перегружает ЖКТ. Кроме того, овощи и фрукты имеют низкую калорийность так же, как и рыба: в два раза по сравнению с говядиной, к примеру. Хотя калорийность курицы по сравнению с говядиной меньше лишь на 30%. Но в целом, конечно, такая диета — низкокалорийна, а в таких условиях организм расходует внутренние запасы жирка. Но такое питание не обеспечивает полноценного рациона. Потому использовать безмолочную диету без вреда для организма лучше не более двух недель».
Также узнайте, почему поцелуй — это лекарство, и какие привычки помогут вам быстрее сбросить вес. Или дайте шанс проявить себя нашему маленькому роботу, который специально для вас подберет увлекательное чтиво! Жмите «Мне повезет!»
