Смертельная доза за час — 1 литр
Вместо традиционного вступления просто приведём «вкусную» выдержку из «Собачьего сердца» Булгакова:
— Бог с вами, голубчик, — отозвался хозяин. — Это спирт. Дарья Петровна сама отлично готовит водку.
— Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная — 30 градусов.
— А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это во-первых. А во-вторых, Бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать, что им придёт в голову?
— Всё что угодно, — уверенно молвил тяпнутый.
Прототип водки изготовил в XI веке персидский врач Ар-Рази, который первым выделил этанол путём перегонки. Жидкость использовалась исключительно в медицинских целях, так как Коран запрещает употребление алкоголя. В Европе первая перегонка спиртосодержащей жидкости была сделана итальянским монахом — алхимиком Валентиусом.
В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году Генуэзское посольство привезло в Москву первую водку (Aqua Vitae — «живая вода») и представило её князю Дмитрию Донскому. Князь был эстетом и быстро оценил всю прелесть данного напитка. И дал водке «зелёный свет». Ею стали торговать повсеместно.
Определение водок «русские» возникло в конце XIX — начале ХХ века благодаря трудам химика Дмитрия Менделеева. В течение полутора лет упорный учёный вёл поиски идеального соотношения объёма и веса частей спирта и воды в водке (мечта, а не работа, согласитесь), что было весьма сложно и трудоёмко. Дело в том, что спирт при соединении с водой сжимает всю смесь. Купажирование, к примеру, литра спирта с литром воды никогда не даёт два литра смеси. Измерения Менделеева были взяты в основу алкоголометрии в Голландии, потом в Германии, Австрии и России и используются в настоящее время.
20 фактов о водке
Водка — самый чистый напиток в мире (по сравнению с другими алкогольными напитками водка является самым чистым напитком, так как содержит меньше сивушных масел).
Водка на 40% состоит из спирта и на 60% из воды.
Литр водки весит ровно 953 грамма.
В 100 г водки содержится 235 ккал.
Безалкогольной водки не бывает.
Первое питейное заведение в Москве было открыто в 1533 году.
Во времена Екатерины II в 1775 году водка считалась самым элитарным напитком в мире.
До 1885 года водка продавалась на вынос только вёдрами (12,3 литра).
Фирменная водочная бутылка («Московская Особая») была запатентована в 1894 году.
Постановление Государственного Комитета Обороны №56200 о знаменитых «фронтовых ста граммах» было принято 22 августа 1941 года.
Чем лучше очищена водка, тем она токсичнее.
Водка быстрее других алкогольных напитков вызывает алкогольную зависимость.
Водка токсичнее коньяка и виски по некоторым параметрам.
50 граммов водки обостряют мыслительные способности через полчаса после приёма.
Те же 50 граммов притупляют реакцию и точность движений.
Водка не согревает.
Бутылка водки с утра сокращает рабочий день на 8 часов.
Музей водки существует в Санкт-Петербурге по адресу Конногвардейский бульвар, дом
Перед употреблением водка должна быть обязательно охлаждена до 8—10 градусов по Цельсию. Более холодная водка скрывает вкус, поэтому иногда в кафе подают слишком холодную водку, если она низкокачественная.
Ошибаются те, кто говорит, что водка не портится. Срок хранения водки составляет 12 месяцев.
В этом выпуске также
Правильная поляна: Закуси багетом с начинкой и шашлыком с салом
Беленькая пошла: Водка — без неё и праздник не в радость!
Вкусное и пенное: Пиво — для истинных ценителей «маёвок»
Напиток реальных богов: Портвейн — «заходит» под сервелат и фрукты
Изгнание большого БО:Хорошо выпил — теперь плохо. Советы как не умереть