Удивительные ягоды

Зелёные полоски снаружи, красная мякоть внутри, круглая форма. Казалось бы, арбуз своим внешним видом никогда не удивит. Но вот и нет: сортов этой ягодки превеликое множество. У одних корка тоньше, у других нет косточек, третьи вообще чёрные и жёлтые. Какими ещё бывают арбузы? Сейчас узнаете.

Сердечком и квадратный

Японцам круглая форма арбуза показалась слишком примитивной, и они вывели сорт арбузов квадратной формы. Объяснили они это тем, что квадратные плоды удобнее транспортировать. После этого они стали выращивать пирамидальные плоды и даже в виде сердечка. Подобные нестандартные формы — вовсе не чудо селекции или генной инженерии. Такой красоты добиваются из плодов самых обычных сортов, на ранней стадии роста помещая их в коробки нужной формы.

Чёрный

Мякоть у него привычно красная, а вот корка — благородного чёрного цвета. Этот сорт выращивается в одном месте в мире — на японском острове Хоккайдо. Один из первых экземпляров ягоды был куплен на аукционе более чем за 6000 долларов.

Жёлтый

Такие арбузы популярны в Китае, Испании и Таиланде. Они не очень сладкие — может, поэтому в жару отлично утоляют жажду.
Не так давно астраханский учёный С. Соколов вывел ещё один необычный сорт — Лунный. Цвет мякоти у него жёлтый и по вкусу напоминает, по разным отзывам, манго, лимон, дыню и немного тыкву.

1. Крис Кент — 158 кг. 2013 г.

Великаны

Некоторые фермеры выращивают арбузы весом 20—25 кг, но это не предел.

2. Билл Эдвардс — 143 кг. 2013 г.
2. Билл Эдвардс — 143 кг. 2013 г.
4. Ллойд Брайт — 122 кг. 2005 г.
5. Кэролайн Кент — 106 кг. 2011 г.

Арбузы вдохновляют на эксперименты и подвиги не только селекционеров и фермеров. Дух творчества они вселяют и в дизайнеров и просто людей с руками. Яркость, форма и содержание полосатой ягоды стали прототипом многих необычных и броских вещей — от бижутерии и сумок до больших туристических палаток.

Арбузы жадно лопал
Алекс Панченко

В этом выпуске также

pomnit-crс

10 арбузных «за» и «против»: Дарят красоту, но опасны для диабетиков

zanyatsa-crс

Арбузное лето: Найдем все отличия вместе

znat-crс

Они бывают разными: Чёрными, гигантскими и в форме сердечка

smotret-crс

Кино с фруктовым вкусом:  Арт-хаус «Арбузных корок» и драйв «Ананасового экспресса»

bonus-crс

Полосатая красота: Маски для лица и летние диеты

gotovit-crс

Необычные рецепты: От арбуза с виски до варенья из корок

bonus-crс

Резьба по ягоде Мастер-класс по карвингу: съедобная акула

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам