Сосисочно-мучные изделия

Если быть честным, то в хот-доге нет ничего сложного: булка, сосиска, кетчуп и горчица. Есть, конечно, заведения, в которых заморачиваются с различными добавками, но это уже сэндвич. «Мой уикенд», отобедав «горячими собаками», желает закусить чем-нибудь сладеньким. И потому сегодня мы приготовим два простых и сытных рецепта — «Банановый ход-дог» и «Холодную собаку».

Банановый ход-дог

Бананы полны калия, он помогает укрепить нервы. А природный сахар быстро увеличит запасы энергии.

● Булочка для хот-догов — 1 шт.

●Банан — 1 шт.

●Ядра подсолнуха — ¼ ч. л.

●Арахисовая паста — по вкусу

●Клубничное варенье     по вкусу

 

Булочку разрежьте вдоль, не дорезая до конца.

 

Разогрейте сухую сковороду и прижарьте булочки мякишем вниз.

 

Одну сторону булочек намажьте арахисовой пастой и присыпьте ядрами подсолнуха

 

Банан отчистите от кожуры и положите на булочку.

Полейте клубничным вареньем. Хот-дог готов, приятного аппетита!

Холодная собака

Название «Холодная собака», по некоторым версиям, происходит от названия в немецком языке рудничных вагонеток Hunt, созвучного слову Hund — «собака».

● Печенье сахарное — 300 г

● Шоколад горький — 2 плитки

● Масло сливочное — 200 г

● Сахар ванильный — 1 щепотка

Шоколад ломаем на небольшие куски и начинаем растапливать на водяной бане.

Добавляем сливочное масло и ванильный сахар.

Растапливаем все до однородной массы и снимаем с водяной бани.

Высокую прямоугольную форму застилаем пищевой пленкой.

Заливаем в форму крем примерно 0,5—1 см и даём остыть 3—5 минут.

Укладываем ряд печенья, оставляя место по краям, заливаем 1 см крема и оставляем на 2—3 мин.

Повторяем процедуру, пока не закончится крем, отправляем торт в холодильник до полного застывания.

Перед подачей разрезаем на порции. Приятного аппетита!

Готовил «собак»
Степан Малицкий

В этом выпуске также

ehat-crс

Вена — это вам не только марципаны и Моцарт. Это еще и сосичный рай на земле!

pomnit-crс

История хот-дога: еда плебса и президентов

znat-crс

Гид по странам: сосиски разные бывают. От сундэ в Южной Корее - до фалукорва в Швеции

gotovit-crс

Банановый хот-дог и «Холодная собака».  Маленькие шедевры большой гастрономии

bonus-crс

Виды хот-догов: чем французский отличается от чилийского? Учим матчасть — в знаниях сила!

smotret-crс

«Полный расколбас» и «Хот-дог». Только не забудьте убрать детей от экранов!

zanyatsa-crс

Давай играть: найди 10 отличий!

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам