Чем удивить своего избранника кроме красивого белья, лепестков роз и ароматических свечей? Правильно — накормите его чем-нибудь вкусным. Для этого «Мой уикенд» выбрал блюда, ради которых не нужно проводить весь день на кухне и которые позволят вам поберечь силы для куда более интересных занятий.
Креветки в сливочном соусе
Рецепт, предложенный ниже, готовится легко и быстро. Чтобы у вас остались силы не только на ужин.
• Креветки
очищенные — 1 уп. (300 г)
• Коньяк — 50 г
• Сливки (20% жирности) — 200 мл
• Зелень (петрушка) — 1 пучок
• Авокадо — 1 шт.
• Масло подсолнечное
(или оливковое) — для жарки
• Соль, перец — по вкусу
Филе миньон
Этот вариант ужина подойдет тем, чью душу легким ужином не обманешь. Но, если постараться, мясо будет легким и нежным как поцелуй.
• Вырезка говяжья
(или телячья) — 400—500 г
• Розмарин, тимьян —
по веточке
• Оливковое масло —
для жарки
• Сливочное масло — 50 г
• Соль (лучше морская
крупная) — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу
Вырезку очистить от плёнок и разрезать на 2 стейка поперек волокон. Они должны быть достаточно толстыми.
Посолить и поперчить стейки и дать «отлежаться» минут 5.
Хорошо раскалить сковороду. Налить в неё масло. Сковороду лучше использовать толстодонную. Выложить стейки и прожарить с каждой стороны по 90 секунд (в идеале делать это с таймером, а не «на глазок»).
В этом выпуске также
Город Казановы:
Здесь царит разврат и романтика
Блюда для влюбленных:
Креветки
в коньяке и филе миньон
Горячие и красивые: Главные
секс-символы десятилетий
Николас Спаркс:
«Дневник памяти»
Эрофильм всех времен: Картина «девять с половиной недель» отмечает день рождения
«С 5 до 7: Время любовников» vs
«Прошлой ночью в Нью-Йорке»