Мы как-то привыкли, что пицца — это нечто круглое, на крайний случай — прямоугольное (если готовили в домашних условиях) и с классической начинкой: салями, сыр, томаты, ананасики… Но порою люди не любят ходить проторёнными дорожками и изобретают ТАКОЕ!!! В общем, смотрите сами. Необычные пиццы — для вас!
Почти винегрет
Есть в Японии такая штука, как «Окономияки» (дословный перевод — жарь, что найдёшь). Поверьте, это действительно треш, ибо в приготовлении данного шедевра участвует сам… посетитель.
Пока на кухне ресторана готовится корж, официанты интересуются, какую бы начинку хотели видеть гости. Выбор неограничен — мясо, морепродукты, овощи, фрукты, водоросли. Выбираешь что хочешь, смешиваешь всё это, тоже как бог на душу положит, обильно поливается соевым соусом, смазывается майонезом, посыпается тунцовой стружкой. Есть такую пиццу в Стране восходящего солнца тоже можно «как угодно» — руками, вилкой, палочками. Ну чем не винегрет?
По кокосикам и с афродизиаками
Удивили мир и чопорные англичане, придумав «Возбуждающую» пиццу. Она, кстати, пользуется большой популярностью. Как утверждают создатели, наличие в них только афродизиаков (спаржа, чеснок, имбирь и другие) сделают вторую половину неотразимой. Так или нет, можно узнать, только отведав её кусочек. Хотя, как нам кажется, любовник с чесночным выхлопом — то ещё удовольствие!
Геометрия, привет
Круглую пиццу очень неудобно употреблять на ходу. И потому один хитромудрый итальянский архитектор (имя героя подлая история не сохранила) придумал специальную коническую форму основы, куда насыпается вся начинка. Такие конусы продаются в готовом виде либо сооружаются прямо на глазах покупателя. Название простое — «Коно».
Пицца хи-хи
Некоторые рестораны Камбоджи предлагают попробовать интересный деликатес… пиццу с марихуаной (по этому ноу-хау сейчас громко рыдают все гастрозаведения раскрепощённой Голландии). Мелко нарезанные листья растения добавляются вместо привычного базилика. Эффект, говорят, довольно смешной. И те, кто пробовал, оставляют весьма щедрые чаевые.
Шедеврально
По-чёрному
Ещё одна японская пицца с морепродуктами, сыром и без помидоров, но не это самое странное в ней. В тесто этой пиццы добавляются чернила кальмара, поэтому лепёшка приобретает чёрный колор. Словно она обгорела в печи. Но людям нравится.
В этом выпуске также
Тур по Неаполю: Вулкан,
замки, Гоголь и «клубничка»
Замесить и растянуть:
Готовим правильное тесто
Рождение пиццы: Как появился гастро-фетиш
Давай играть!
Найди десять отличий
Культовое блюдо:
Пицца в цитатах и мультах
Странная, но вкусная: Пицца-винегрет, с кокосом и звездой
Кино о еде:
Истории двух пиццерий